もったいないキッチン

Screening Information

2024/12/15: [ 東京都 ] 「もったいないから始めるサステナブルな未来へ」SDGs映画上映会

News

2024/08/26: 2024年10月「世界食料デー」月間映画上映キャンペーン！映画『もったいないキッチン』他
2023/12/05: 『もったいないキッチン』個人観賞用DVD年末セール
2023/10/02: 上映スタート！10月の食品ロス削減月間、映画『もったいないキッチン』全国一斉上映キャンペーン2023
2023/07/31: 10月の食品ロス削減月間、映画『もったいないキッチン』全国一斉上映キャンペーン2023を実施！
2023/03/24: 4月3日発売！映画『もったいないキッチン』個人観賞用DVD

©UNITED PEOPLE

About the film

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出！キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

More info

福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。ダーヴィドと旅のパートナーニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう！

文部科学省選定　学校教育教材　高等学校学生向き　公民
文部科学省選定　社会教育教材　青年向き／成人向き　国民生活（環境・資源・
エネルギー）

通知日：令和2年7月8日

Data

原題		製作年	2020年
製作国	日本	制作	ユナイテッドピープル
配給	ユナイテッドピープル	時間	95分,35分

Cast & Staff

監督	ダーヴィド・グロス	製作総指揮	松嶋啓介
プロデューサー	関根健次	原作
脚本	ダーヴィド・グロス	音楽	高橋英明
撮影	ダニエル・サメール	編集	神保慶政
キャスト	ダーヴィド・グロス塚本ニキ井出留美髙橋巧一青江覚峰ソウダルア岩元美智彦白石長利萩春朋真珠まりこ若杉友子篠原祐太渡邉格たいら由以子たかはしかよこ瀨﨑祐介横田岳

Review(4)

21/11/30 15:05

ユナイテッドピープルさんのレビュー

学び人生変わる

【ユナイテッドピープル代理投稿】
　映画まだしか参加できませんでしたが、見せていただいて、改めて自分の食生活を考え直さないといけないと思いました。
賞味期限、消費期限の絶対王権を今日からやめます。（女性・30代以上）

22/07/08 16:49

マッキーさんのレビュー

感動元気学び

この映画は、フードロスを減らすため、そして食品を無駄にすることに対する意識を変えるために、こんなことができるんだ、という新しい発見を私に教えてくれました。全体的にとても楽しい雰囲気の映画なので、楽しみながらこの問題に取り組んでいるというのが伝わってくるし、出演している人たちも生き生きとしているので、映画としてもとても良い作品だと思いました。これからも続きを楽しみにしています。

23/10/17 15:43

宮崎ソーシャルシネマさんのレビュー

元気役立ち学び笑える

前作から引き続き、明るくて笑顔がキュートなダーヴィド監督が日本を旅しながら「もったいない」をキーワードに日本のフードロス問題について色んな角度から光をあててくれている映画でした。

日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。

24/06/09 18:53

ひろんた村母屋さんのレビュー

元気

こんな食べ方もあるの！やってみたい！など驚きがあって楽しい。昆虫食活動を楽しむ若い人たちの姿が、希望のような。なぜなら、環境にいいとか、正義感より、遊びや楽しさが上回っているから。
重い、つらい現実は観たくないという人も観れる、ドキュメンタリーかもしれない。

上映会主催者の声

上映会を主催された方の声を紹介します

しまのぱんsouda！　2023年04月16日

初めての上映会は、参加人数は少なかったですが、少ないからこそ、観終わった後に、和気あいあいとした雰囲気で、感想を伝えあったり、深く意見交換できたり、有意義な時間になりました。
もったいない食材として、甘夏ピールを作った時の残りの果実で作ったアイスクリームを召し上がっていただきながら、ロスパンゼロで経営する取り組みについても知っていただいたり、終了時間を大きく超えるくらいのお喋りタイムでした。
参加者の皆さんにも身近なテーマで、自分事として受け止めてくださっていたように思います。
「もったいない」や「いただきます」の言葉が、今まで以上に大切な愛おしい言葉に感じられるようになりました。

もったいないキッチン

一般社団法人　愛和道協会　2023年04月15日

食について、いろいろな視点から改めて
考えさせられる、いい機会となりました。
ありがとうございます。

エンドロール後に拍手

北広島環境市民の会　2023年03月21日

映画は大変好評で、エンドロールが終わると拍手がわきました。
上映後のフリートークでは「もったいないの言葉は日本発祥なのにそれと真逆の暮らしをしているのが心に痛かった」「生産者、加工業者、流通、消費者ともそれぞれ言い分はあるのだろうけれどフードロスをたくさん出しているのをなんとかしなければいけないと感じているはずだ。話し合う機会を増やして解決策を考えていくべきだ」「食品ロスの食べ物を持ち寄って会食会を開くことで地域のコミュニティーづくりにつながると知った。いいアイデアをもらえた」「全国でいろいろな取り組みをしていることが分かった」「見ていて楽しくなった」などの意見が出ました。

まちなかの水の上シネマ

β本町橋　2023年03月18日

大阪のまちなかで水の上に浮かんで映画を観たい！というところから始まり、ついに実現することができました。
その体験自体を楽しんでくださる方をターゲットに募集したかったので、映画もテーマ性が強いものに。
非日常の体験をしながら、
日常にある危険を楽しみながら感じてもらえたように思います。
なにより、小学生の男の子が、
「映画も体験もとっても楽しかった！」と笑顔で話してくれたことが嬉しかったです。
また素敵な映画を上映させていただきたいです。

おいしいシネマ

かめとだいこん　2023年03月18日

映画の後に、お話会を開き、みなさんが和やかに賑やかにお話ししてくださっていたのが印象的でした。

知り合いがこの上映会のために分けてくださった季節の野菜や野草を、シェフとキッチン隊に料理していただき、おいしいもの分かち合いながら、楽しく話の続きが出来ました。メニューは、つくしの炊き込みご飯や大根サラダ、玉ねぎのネギ部分のチヂミ、タケノコとのびるの和物、野草の天ぷら、たんぽぽ団子、よもぎ団子などなど。

アンケートは実施していませんが、参加者の方から後ほど以下のようなメッセージをいただき、開催してよかったなと思いました。

「家族で参加できたことが収穫でした。映画を通して、日常の会話ではなかなかできない気楽に真面目な話ができた。」

「日本人の素敵な意識感覚（もったいない）と相反する行動（食品ロス）を罪悪感に訴えるのではなく、素敵な解決策を模索しての４週間の旅に清々しさと美しさを感じました！ありがとうございました！」

「とても楽しかったです。映画から、素敵な言葉がたくさん発せられていたので、今度見ることがあったら、絶対メモに残したいと思いました。語らいの時間もとてもいいですね♪主人も楽しそうでした。あれから、もったいない！について、自問自答しています。私にとって、コロナ明けの記念すべき素敵な１日でした。」

また、お話会の最後に参加者のお一人が手を挙げられて
「非常にいい会でした。しかし、」とおっしゃったので
何か不快なことがあっただろうかとドキッとしましたが、
「こんなに素晴らしいこと、ここだけではもったいない！学校や企業、地域の公民館などでももっとやれたらいい」とアイデアと激励をいただきました。今後も楽しみです。

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ありがとうございます！

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