食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
【コメント】
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
― 斎藤工 （俳優・映画監督、本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当）
ほか多数 https://www.mottainai-kitchen.net/review/
文部科学省選定 学校教育教材 高等学校生徒向き
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き
文部科学省選定 社会教育教材 成人向き
(2020年7月8日選定)
Screening Information
- 2025/04/04 ～ 2025/04/05
- [ 東京都 ] Lotus8 cinema
- 2025/04/17
- [ 京都府 ] 【寿シネマ】もったいないキッチン
- 2025/05/31 ～ 2025/05/31
- [ 神奈川県 ] もったいないキッチン 上映会
News
- 2024/08/26
- 2024年10月「世界食料デー」月間 映画上映キャンペーン！映画『もったいないキッチン』他
- 2023/12/05
- 『もったいないキッチン』個人観賞用DVD年末セール
- 2023/10/02
- 上映スタート！10月の食品ロス削減月間、映画『もったいないキッチン』全国一斉上映キャンペーン2023
- 2023/07/31
- 10月の食品ロス削減月間、映画『もったいないキッチン』全国一斉上映キャンペーン2023を実施！
- 2023/03/24
- 4月3日発売！映画『もったいないキッチン』個人観賞用DVD
©UNITED PEOPLE
About the film
“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出！キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。
More info
福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。ダーヴィドと旅のパートナーニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう！
文部科学省選定 学校教育教材 高等学校学生向き 公民
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き／成人向き 国民生活（環境・資源・
エネルギー）
通知日：令和2年7月8日
Data
| 原題 | 製作年 | 2020年 | |
|---|---|---|---|
| 製作国 | 日本 | 制作 | ユナイテッドピープル |
| 配給 | ユナイテッドピープル | 時間 | 95分,35分 |
Cast & Staff
| 監督 | ダーヴィド・グロス | 製作総指揮 | 松嶋 啓介 |
|---|---|---|---|
| プロデューサー | 関根 健次 | 原作 | |
| 脚本 | ダーヴィド・グロス | 音楽 | 高橋 英明 |
| 撮影 | ダニエル・サメール | 編集 | 神保 慶政 |
| キャスト | ダーヴィド・グロス 塚本ニキ 井出留美 髙橋 巧一 青江 覚峰 ソウダルア 岩元 美智彦 白石 長利 萩 春朋 真珠まりこ 若杉 友子 篠原 祐太 渡邉 格 たいら 由以子 たかはし かよこ 瀨﨑 祐介 横田 岳 | ||
Review(4)
22/07/08 16:49
マッキー さんのレビュー
感動 元気 学び
この映画は、フードロスを減らすため、そして食品を無駄にすることに対する意識を変えるために、こんなことができるんだ、という新しい発見を私に教えてくれました。全体的にとても楽しい雰囲気の映画なので、楽しみながらこの問題に取り組んでいるというのが伝わってくるし、出演している人たちも生き生きとしているので、映画としてもとても良い作品だと思いました。これからも続きを楽しみにしています。
宮崎ソーシャルシネマ さんのレビュー
元気 役立ち 学び 笑える
前作から引き続き、明るくて笑顔がキュートなダーヴィド監督が日本を旅しながら「もったいない」をキーワードに日本のフードロス問題について色んな角度から光をあててくれている映画でした。
日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。
日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。
上映会主催者の声
上映会を主催された方の声を紹介します
山小屋シネマ 2023年05月27日
以前から気になっていた作品で、ようやく上映にこぎつけることができました。それなりに広報にも力を入れたつもりでしたが、結果はいつものメンバーのみ。他のイベントと重なったりして日程が合わなければどうしようもないとは言え、少し残念でした。というのも、やっぱり作品が素晴らしかったから。
情報量の多さや、もったいないキッチンの考え方の変遷を追いきれない部分もあったにせよ、見た人それぞれが、記憶に残った場面から思考を深掘りしていけるような、そんな多面的な作品だと感じました。
そして題材からしても、映画上映だけで終わらせるには「もったいない」作品で、ゲストを呼んでのトークセッションや、実際にもったいないキッチンをやってみるなど、映画上映と他のアクティビティを組み合わせてのイベント企画がやりやすそうだと感じました。
作中では、前作「０円キッチン」とのつながりには特に触れられていませんが、連続上映することで見えてくるものもあるように思えます。上映後に、作品中で扱われていたテーマを整理・分析してさらに探求していく題材にもなりそうです。
何よりも、主人公と言えるダーヴィドの屈託の無さに救われました。ややもすると小難しく考えてしまいがちなテーマでもあるので、彼のシンプルな発想をヒントに、また上映会を企画したいなと思いました。
YoubeYou株式会社 2023年05月21日
映画が公開されてから２年が経ち、人々の意識も変わりつつあります。今回の参加者の皆さんもフードロスの問題はすでに知っていて、その上で自分たちに何ができるのか？そんなことを考えながら観ていただけたようでした。映画の中ではフードロスの実態を伝えるだけでなく、食は単なるカロリーやエネルギーではなく、命であり魂なのだ。ということを伝えてくれていました。
食との向き合い方やフードロスの課題に皆で楽しく取り組むヒントがたくさん散りばめられていて皆で楽しく観る事ができました。
今回は上映会の後にサルベージ・パーティーを行ったことで、課題解決を楽しむ！を皆で体現することができ、豊かな時間が過ごせました。これからも多くの人に観てもらい、アクションの輪が広がるといいなと思います。
Cinema the Gaura Project 2023年05月02日
当施設では2回目の上映となりました。今回はSDGsフィルムフェスティバルの上映作品の一つでした。
食にまつわる「もったいない」を取り上げた興味深い作品です。
「自分ごと」として置き換える体験として、映画とタイアップした企画、「もったいない食品・服の交換会」を実施しましたが、当施設周辺やご利用者の皆さんはもともと食への「もったいない」意識が高いのか、食品の交換品は集まりませんでした。（いい方向に受け取りたいと思います！）
参加者からは、「野草のおばあちゃんがよかった。ナスのヘタなど、食べようと思ったら、食べられるものがあるんだとわかった」「ずっと見たかったが、見られてよかった」などとの感想があり、当作品のパンフレット（レシピ付き）もその後しっかり読んでいただいていました。
日本各地の食の「もったいない」にまつわる文化やそれを守る人々の姿を見る価値ありです！お子さまも気軽に見られる作品です。
元気コミュシネマ 2023年04月22日
Earth Day Nagiに参加した方々に映画を見ていただきました。映画に合わせ、地域に眠っていた古米と昨年の里芋、スーパーで処分されるお肉やレンコンを材料としたハヤシライスも参加者に食べていただきました。参加した地域の方から、「大切なことは、行動に移していくこと」「食べ物や資源を無駄にせずに過ごしたい」「映画を通して知れたことを、考えさせられることも多く、自分自身の問題としても、社会の問題としても考えていきたいなと思った」
また、映画を見た子どもからは、「前の学校にコンポストがあったから、映画を見て、自分もまたやりたいと思った」「他の国や場所でどんな取り組みをしているのかも知りたいと思った」
という感想が聞かれました。
映画まだしか参加できませんでしたが、見せていただいて、改めて自分の食生活を考え直さないといけないと思いました。
賞味期限、消費期限の絶対王権を今日からやめます。（女性・30代以上）