映画『もったいないキッチン』は、日本の「もったいない精神」に魅了されたオーストリアの映画監督ダーヴィド・グロスが、日本各地を旅しながら食品ロスの問題に取り組むドキュメンタリーです。

日本では毎年643万トンもの食品が無駄にされており、ダーヴィドは家庭やコンビニから捨てられる食材を救出し、キッチンカーで美味しい料理に変えていきます。

彼は各地のシェフや生産者たちと協力し、食材を無駄なく活用するアイデアを紹介。

もったいない精神が食品ロスの解決だけでなく、幸せにつながる可能性を描いています。